Comercializan un concentrado de malta para hacer cerveza en casa

"Productores de malta del estado mexicano de Hidalgo empezarán a comercializar este año un concentrado de este tipo de cebada para que los consumidores puedan elaborar en casa su propia cerveza, anunció el martes el gobierno estatal, que promocionará el producto.
Este concentrado, derivado de un proceso orgánico del grano de cebada, se venderá en frascos de 820 gramos y se podrá utilizar como suplemento alimenticio o para elaborar otros alimentos y bebidas, incluida la cerveza. Para ello, "se vierte el contenido del bote en diez litros de agua tibia a 28 grados, se mezcla y se agrega levadura, esperando de cuatro a cinco días para obtenerla" (...)".
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