
La música también puede caracterizarse por el sabor mediante el fenómeno de cruce sensorial o sinestesia, según un estudio dirigido por Gian Beeli, del Instituto de Neuropsicología de la Universidad de Zúrich, en Suiza, que ha descrito el caso de una profesional de la música capaz de identificar distintos intervalos tonales con determinados sabores. Las conclusiones de este estudio se publican en el último número de
Nature.
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