El Té de Kombucha

El Té de Kombucha conocido también como Té de Manchuria, Espumonto, Tschambucco, teekwass, Kwassan, Té de Kargasok, "Fungus" Japonicus, "Hongo" de Manchuria, Champagne of Life (Champán de la vida), T'Chai de mar, infusión de hongo de kombucha del Dr. Scklenar y un largo etcétera, es una bebida que se crea cuando se deja que la levadura y la bacteria se fermenten y se reproduzcan en té negro con azúcar... Ver aquí.
Más info en La Kombucha y El Diario de Kombucha.